Her er de fleste af Læsø's erhvervsfiskere hjemmehørende, og fiskerne lander hver dag fangsten på kajen, som afhentes af Læsø Fiskeindustri. Der er mulighed for at gøre et kup i byens fiskehandel. Der kan handles gaveartikler og alle dagligvarer i butikkerne, der i sommerhalvåret har udvidede åbningstider. Der kan nydes dejlige måltider og frisk kold fadøl på de hyggelige restauranter og caféer på havnen. Desuden har Østerby en dejlig sandstrand og Marina, der i højsæsonen rummer ca. 350 lystbåde. Man bør opleve Tanghusruten i Gl. Østerby, som på et par timer tager dig rundt omkring en stor del af de flotte tanghuse på Læsø. Der er kun 3 km. fra Østerby til Læsø Seaside Golfbane.